Người trồng nấm thương mại trấn an người mua hàng về sự an toàn

Người trồng nấm thương mại trấn an người mua hàng về sự an toàn

Những người trồng nấm thương mại tại Úc đã trấn an sau khi ba người Victoria chế t vì nghi ngộ độ c nấm mũ t ử thần.

Cặp vợ chồng Gail và Don Patterson, đều 70 tuổi, và chị gái của bà Patterson, Heather Wilkinson, 66 tuổi, đã chết trong bệnh viện sau khi ăn trưa tại một ngôi nhà ở Leongatha ở phía đông nam Victoria vào ngày 29 tháng 7.

Chồng của bà Wilkinson, mục sư nhà thờ Baptist Ian Wilkinson, vẫn ở bệnh viện Alfred ở Melbourne trong tình trạng nguy kịch nhưng ổn định.

Cảnh sát tin rằng các triệu chứng của họ phù hợp với việc bị đầu độc bởi nấm mũ tử thần.

Các thám tử coi Erin Patterson, con dâu của gia đình Pattersons là nghi phạm khi cô ấy nấu bữa trưa được cho là nguyên nhân dẫn đến cái chết của họ.

Trong một tuyên bố với cảnh sát, cô Patterson khai rằng cô đã làm món thịt bò wellington bằng cách sử dụng nấm mỡ mua từ một siêu thị lớn và nấm khô mua ở một cửa hàng tạp hóa châu Á.

Hiệp hội những người trồng nấm Úc cho biết, nấm trồng thương mại được mua tại các nhà bán lẻ đáng tin cậy của Úc là an toàn để ăn.

Nấm mũ tử thần và các loại nấm nguy hiểm khác không thể được trồng trong các hoạt động thương mại.

"Loại nấm này (mũ tử thần) chỉ mọc trong tự nhiên," hiệp hội cho biết trong một tuyên bố.

"Nấm thương mại được trồng trong nhà trong các phòng được kiểm soát môi trường với các quy trình vệ sinh nghiêm ngặt và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.”

"Nấm duy nhất mà bạn có thể chắc chắn là an toàn là nấm tươi trồng ở Úc được mua từ một nhà bán lẻ đáng tin cậy."

Bộ y tế Victoria phải hành động nếu có sự cố về an toàn thực phẩm.

Không có yêu cầu thu hồi các sản phẩm nấm trong tiểu bang kể từ khi nghi ngờ ngộ độc.

Cảnh sát Victoria đã không bình luận về tuyên bố của bà Patterson, cũng như không cung cấp bất kỳ thông tin cập nhật nào về cuộc điều tra của họ.

Phuong Dang - Báo Úc/Sydney
Link nguồn: https://au.news.yahoo.com/commercial-mushroom-growers-reassure-shoppers-061048614.html
3 điều cấm kỵ khi ăn dưa chuột ai cũng cần nắm rõ để tránh gây hại cho cơ thể

3 điều cấm kỵ khi ăn dưa chuột ai cũng cần nắm rõ để tránh gây hại cho cơ thể

Nhiều người cho rằng khi ăn dưa chuột mà thấy bị đắng thì không vấn đề gì, nếu có thể chịu được vẫn nên ăn tiếp. Đây là suy nghĩ hoàn toàn sai lầm.

Tin cùng chuyên mục
Tin mới nhất