Top 10 món ăn vặt ngon nhất tại Úc

Top 10 món ăn vặt ngon nhất tại Úc

Bạn có thể nghĩ rằng nước Úc chỉ có toàn những món ăn tốt cho sức khỏe với những bài hướng dẫn ăn ‘khỏe’ tràn ngập trên mạn g và thậm chí rau xanh còn xuất hiện ở mọi tiệm café tại Úc. Tuy nhiên chúng tôi sẽ chứng minh điều ngược lại với danh sách 10 món ăn vặt ngon miệng nhất mà bạn có thể tìm thấy mọi nơi trên đất nước này.

Vanilla slice

Đừng để bị đánh lừa, đây không phải là món bánh mille-feuille. Không kém phần tinh tế so với những người anh em khác, phiên bản Vanilla slice của Úc mang tới một miếng thạch vani nằm giữa hai miếng bánh phô mai, và được phủ bởi những hạt đường với nhiều hương vị được thay đổi để phù hợp vời từng tiểu bang. Phiên bản NSW hơi giống bánh tart nhân mứt với hương vị chanh leo. Đối với những ai mong muốn thưởng thức món bánh Vanilla slice ở một cấp độ mới, tham gia cùng với những người có chung sở thích tại sự kiện Great Australian Vanilla Slice Triumph diễn ra hàng năm ở Mildura tháng 8 này.

 

Golden Gaytime

Hãng Streets đã cho ra mắt phiên bản kem Gaytime lần đầu tiên vào năm 1959 và nó không có màu vàng. Thực tế, Streets đã thử nghiệm rất nhiều hương vị khác nhau như Strawberry Shortcake, Raspberry Rough, Cassata Roma và Turkish Delight trước khi phiên bản màu vàng huyền thoại mà chúng ta yêu thích được giới thiệu vào năm 1970. Với nhân cà phê – vani, que kem còn được phủ một lớp sô cô la cùng những hạt vụn bánh quy tổ ong đã làm nên thương hiệu của Gaytime. Đây là món ăn hoàn hảo cho một buổi chiều thư giãn theo đúng phong cách Úc trên bãi biển hoặc ở vùng ngoại ô.

 

Sausage sizzle

Là thành phần chính trong một bữa thịt nướng của gia đình, trong những quầy bỏ phiếu, ở sân bóng địa phương hoặc tại bãi đỗ xe BBunnings, món bánh mì kẹp xúc xích hiển nhiên là món ăn nhẹ mang tính biểu tượng nhất của Úc. Sự đơn giản chính là chìa khóa khiến cho món ăn này trở nên phổ biến. Những chiếc xúc xích thường rất rẻ, đơn giản và làm từ thịt bò. Chúng thường được phục vụ cùng với một miếng bánh mì trắng được nướng kỹ (không được phép cuộn). Những gia vị có thể được sử dụng để ăn kèm có thể kể đến như sốt cà chua và hành tây. Điều tuyệt nhất vời nhất là món ăn này được thiết kế để có thể ăn bằng một tay nên vì thế, bạn có thể vừa ăn vừa chơi spinners một cách dễ dàng.

 

Shapes

Được sản xuất tại Victoria lần đầu tiên vào những năm 1950, hơn 53 triệu gói Shapes đã được bán ra tại Úc mỗi năm. Sự phổ biến của chúng cũng là hợp lý. Đây là món ăn vặt lý tưởng cho các cuộc tụ họp hoặc xem phim tại nhà. Bên cạnh đó những hộp bánh tiện dụng này có mức giá 3 đô khá phù hợp với học sinh và sinh viên. Rõ ràng là hãng Arnott đã cố gắng làm tốt hơn. Tuy nhiên nếu nó vẫn được yêu thích thì làm sao phải thay đổi đúng không? Thực tế vào năm 2016, Arnott đã quyết định giới thiệu những hương vị “mới và cải tiến”. May mắn thay, sai lầm này đã nhanh chóng được sửa chữa.

 

Meat Pie

Được coi là ‘bánh cầm tay’ tại Mỹ, món ăn được làm nên khi người Úc nỗ lực để kết hợp một bữa ăn với món bánh ngọt cầm tay này vẫn khá lạ lẫm đối với những khu vực khác trên thế giới. Chiếc bánh cổ điển kiểu Úc thường chỉ được làm đơn giản với một chút thịt bò xay cùng nước sốt thịt, đươc nhồi vào chiếc bánh ngọt và ăn cùng sốt cà chua. Mặc dù ý tưởng thì rất tốt, nhưng lớp vỏ bánh ngọt hiếm khi giữ nguyên được hình dáng mà thường bị nóng và chảy ra ngoài khi ăn, cùng với phần nhiệt lượng bốc ra từ chiếc bánh dễ làm bỏng miệng và tay. Những người thông minh hơn thì thêm sốt cà chua vào luôn vỏ bánh – một cách khôn ngoan để làm nguội phần nhân.

 

Neenish tart

Đây là chiếc bánh ngọt ngào với 2 màu sắc đặc trưng trứ danh của nước Úc. Mặc dù có nhiều sự kết hợp màu sắc khác nhau (thường là màu nâu, hồng và trắng) cùng phần mứt bên trong bánh có thể khiến một số người thích sự cổ điển không hài lòng, nhưng sự hòa trộn của phần bánh ngọt với nhân kem và những hạt đường rắc lên trên vỏ bánh khiến cho Neenish tart trở thành món ăn vặt ưa thích của trẻ em và cả các nha sĩ trên khắp cả nước. Nguồn gốc xuất xứ của Neenish tart vẫn còn là một dấu hỏi. Từng có thời điểm món ăn này được cho là có tên gọi được đặt theo tên của một người phụ nữ - Ruby Neenish. Tuy nhiên hóa ra đây chỉ là một trò đùa và công thức đầu tiên được biết tới của món bánh này được đăng trên tờ Sydney Mail vào năm 1901 với tác giả là “một bà nội trợ.”

 

Milo

Milo được ra mắt lần đầu tiên tại sự kiện Sydney Royal Easter Show diễn ra vào năm 1934 như một loại đồ uống dinh dưỡng (thật sao!) dành cho trẻ em. Có thể uống nóng hoặc lạnh và luôn có sữa đi kèm, loại sữa bột sô cô la này là lựa chọn ưa thích của lứa học sinh tuổi teen sau giờ học. Công thức Milo của Úc khiến cho loại đồ uống này khó có thể hòa tan khi trộn thêm sữa, khiến cho phần bột bị vón cục và phải ăn bằng thìa. Tuy nhiên đây cũng là món ăn ưa thích của trẻ em khi chúng thường trộn nhiều sữa với bột milo tới mức loại đồ uống này gần như trở thành bánh, đặc biệt là khi mẹ chúng không để ý.

 

Passiona

Loại đồ uống ưa thích của người Úc đã bị phát âm sai trong suốt 90 năm qua. Cách phát âm chuẩn xác được nhà sản xuất để nghị là “Pash-ona” và đây là loại đồ uống bắt đầu được giới thiệu trong một quảng cáo vào năm 1927 với sự xuất hiện của bà Lady de Chair, vợ của thống đóc tiểu bang NSW. Ban đầu Passiona được phát triển bởi ông Spencer Cottee vào những năm 1920 nhằm tiêu thụ chanh leo ở  trang trại Lismore của mình được nhiều hơn. Và sau này Passiona đã trở thành nền tảng của đế chế Cottee hùng mạnh.

 

Chiko Roll

Với một nguồn gốc phức tạp và bí ẩn, người họ hàng xa của món gỏi cuốn này được bán lần đầu tiên tại sự kiện Wagga Wagga Agricultural Show vào năm 1951. Kể từ đó, món ăn này đã xuất hiện tại khắp những tiệm ăn vặt ở mọi nơi trên nước Úc. Phần ruột bánh là sự kết hợp của bắp cải, lúa mạch, cà rốt, thịt bò, mỡ và nhiều thành phần ngon miệng khác. Cắn lớp bắp cải chiên xù vàng ruộm và thưởng thức hương vị không lẫn vào đâu của món Chiko nổi tiếng nước Úc.

 

Cheezels

Twisties hay Cheezels? Bí quyết để lựa chọn chủ nhân cho danh hiệu “Vua của những loại bim bim ngô ròn tan” nằm ở hình dáng của chúng. Món Cheezels không chỉ mang tới hương vị rất ngon miệng mà thiết kế hình tròn của từng miếng bim bim khiến cho chúng có thể được nhai và nuốt một cách dễ dàng. Luồn ngón tay vào từng viên bim bim và đừng quên liếm lớp bột màu cam ngon lành còn sót lại.

Bạn còn muốn thêm món ăn nào vào danh sách này không nhỉ?

Minh Hoang - Báo Úc (Theo goodfood)
Link nguồn: http://www.goodfood.com.au/eat-out/news/top-10-australian-junk-foods-20170711-gx8udy

Tin cùng chuyên mục
Tin mới nhất